火箭蛋卷土重来鸡农大赚略

2020-10-18 17:57:12 来源: 北京信息港

“火箭蛋”东山再起,鸡农大赚? “四月份批发价只有4—4.2元/斤,现在批发价已到5元/斤了,相当于两个月就涨了25%。”昨天,扬州市江都1名养鸡场的场主如是说。“火箭...

“四月份批发价只有4—4.2元/斤,现在批发价已到5元/斤了,相当于两个月就涨了25%。”昨天,扬州市江都1名养鸡场的场主如是说。

“火箭蛋”东山再起,到底是“脱缰野马式”的报复性上涨,还是蛋价的理性回归?昨天,本报记者采访了蛋鸡养殖户,听听他们的看法。

市场行情

农贸市场鸡蛋价“破五逼6”

记者从省物价局的新闻通气会上了解到,4月中旬以来,受市场货源偏紧等因素影响,我省鸡蛋价格快速上涨,5月初突破5元,近期蛋价继续爬升,零售价和出厂价均创下历史新高。无锡、江宁、江阴、武进、常熟、如东等地部份农贸市场鸡蛋零售价格已到达或突破6元。

记者访问市区多家大型农贸市场发现,我市鸡蛋零售价格也出现不断上涨趋势,目前保持在5.8-6元/斤之间。“四月份批发价只有4—4.2元/斤,现在已5元/斤了。”美琪鸡蛋房的老板告知记者,“大概十天前,批发价要5.4元/斤。这样算,大点的鸡蛋相当于1块钱1个,老百姓肯定有些吃不消。有时候我一天连一筐鸡蛋都卖不掉!”

各方反应

消费者:鸡蛋饼都四块钱一个了

鸡蛋价格涨了,感受较深的是企业员工。“价格低时食堂几近顿顿都有蛋,从炒鸡蛋到鲫鱼蒸鸡蛋,变着花样来。”市区某单位员工说,现在鸡蛋贵了,一个星期鸡蛋也见不到几回。

另外,鸡蛋饼摊主也很纠结:到底要不要涨价呢?

市民陈女士告知记者,在她印象中,3年前鸡蛋饼只要1.8元一个,两年前涨到2.5元一个,去年涨到了3元一个,现在加个火腿肠已4块钱了。

在新华中学门口做鸡蛋饼的一名师傅给记者算了一笔账:去年鸡蛋的时候不到4元一斤,现已涨到了将近6元/斤。1斤鸡蛋按8只计算,现在每只本钱7毛,比去年涨了0.25元。 “蛋价涨了,鸡蛋饼却不敢涨,早餐摊点很多,竞争剧烈。”

养殖户:去年亏的钱还没回本呢

很多市民在感慨钱包“伤不起”的同时,“养殖户赚大钱了”也成了市民调侃的口头禅。事实是不是如此?昨天,记者采访了我市的蛋鸡养殖户。

“在蛋鸡养殖行业内,有一个通用的蛋料比核算本钱,也就是3斤饲料出一斤蛋。现在饲料本钱在1.45—1.48元/斤,也就是说,鸡蛋的批发价在4.5元/斤,养殖户才不至亏本。现在每斤鸡蛋的批发价在4.8—5元/斤,依照这个价格,销售1斤鸡蛋能赚0.3—0.5元。”昨天,江都养鸡场的场主周亮给记者算了一笔账,“现在我每天鸡蛋的出货量在1万斤左右。”

依照这么算,现在蛋鸡养殖户仿佛很赚钱。但周亮摇了摇头,表示“根本不是这回事儿”。

周亮给记者算了另外一笔账:去年禽流感流行时,鸡蛋批发价的时候只有3.6元/斤,“卖一天鸡蛋,就要亏7八千,就是在四月份,一天也要亏几百元。仅仅是去年一年,我的养鸡场就亏了200多万元。”

面对蛋价上涨,周亮并没有太多的兴奋。“去年禽流感之前,我养鸡场有12万只鸡,现在只有8万只,回本的日子还遥遥无期哩!”

行情预测

梅雨季将至,鸡蛋价格有望回落

那末,是什么原因助推了此次“火箭蛋”价格的出现呢?周亮表示,去年禽流感逼得养殖户纷纭离场,使得鸡蛋产量急剧下落。另外,养殖本钱不断提高,这些都助推了鸡蛋价格节节爬升。“人力本钱每一年都以10%的速度在上涨,我这边有十多个工人,一年就是一笔不小的开消。”

“夏季是我们担心的时候。鸡怕热,鸡舍里的温度一旦到了38℃,就会出现大面积死亡。”周亮表示,他的养鸡场内都安装了石帘降温。为了保持恒定的温度,鸡舍的设计很特殊:所有窗户都安装有温度交换装置,鸡舍的顶端安装有两台巨大的排风扇。

虽然有“降温宝贝”,周亮每夜还是要起来3四次。“平均一个多小时就醒来看一次。”

周亮预测,“每一年进入梅雨季节后,我市鸡蛋价格都会下调,由于梅雨季节鸡蛋不容易保存。而且目前这个鸡蛋价格已到顶,在出梅雨季前,再度上涨的可能性不大。”

(原标题:鸡蛋价格“破五逼6”,“火箭蛋”东山再起养殖户赚大钱?去年亏的还没回本呢)

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